A resposta curta: Uma pêra média normalmente pesa cerca de 170 a 230 gramas (6 a 8 onças). Variedades menores pesam menos, enquanto pêras grandes de pescoço longo podem ultrapassar essa faixa.
Peso por tipo
O peso da pêra varia principalmente pela variedade e tamanho, já que alguns cultivares são compactos e arredondados enquanto outros crescem grandes e longos.
| Tipo (exemplo) | Peso típico |
|---|---|
| Pequena (Forelle, Seckel) | 80 a 140 g (3 a 5 oz) |
| Média (Bartlett, Anjou) | 170 a 230 g (6 a 8 oz) |
| Grande (Bosc, Comice) | 230 a 300 g (8 a 11 oz) |
| Pêra extra grande para cozimento | 300 a 400 g (11 a 14 oz) |
O que afeta o peso
- Variedade. Pêras compactas como Seckel pesam muito menos que grandes Comice ou Bosc.
- Maturação. Pêras amolecem e perdem um pouco de umidade ao amadurecer fora da árvore.
- Condições de cultivo. Água, solo e desbaste afetam o tamanho final de cada fruto.
- Caroço e cabinho. O caroço e o cabinho não comestíveis representam uma pequena parte do peso total.
- Estado da medição. Pêras inteiras, sem caroço, descascadas ou fatiadas pesam ligeiramente diferente.
Comparação de peso
Uma pêra média típica pesa cerca do mesmo que uma bola de beisebol, ou aproximadamente o mesmo que um baralho de cartas padrão mais um pouco.
Perguntas frequentes
Quanto pesa uma pêra Bartlett?
Uma pêra Bartlett média geralmente pesa cerca de 170 a 200 gramas (6 a 7 onças). As maiores podem chegar a cerca de 230 gramas.
Quantas pêras cabem num pound?
Considerando que uma pêra média pesa cerca de 170 a 230 gramas, normalmente cabem cerca de duas a três pêras por pound (454 gramas).
Descascar uma pêra muda muito o peso?
Descascar remove apenas a casca fina, então uma pêra descascada pesa só um pouco menos que a inteira. Remover o caroço tem efeito semelhante.
