Коротко: Средняя груша обычно весит около 170–230 граммов (6–8 унций). Мелкие сорта легче, а крупные длинношейные груши могут превышать этот диапазон.
Вес по типам
Вес груши зависит в основном от сорта и размера, поскольку некоторые сорта компактные и круглые, а другие вырастают крупными и вытянутыми.
| Тип (пример) | Типичный вес |
|---|---|
| Мелкая (Форель, Секел) | 80–140 г (3–5 унций) |
| Средняя (Бартлетт, Анжу) | 170–230 г (6–8 унций) |
| Крупная (Боск, Комис) | 230–300 г (8–11 унций) |
| Очень крупная груша для запекания | 300–400 г (11–14 унций) |
Что влияет на вес
- Сорт. Компактные груши вроде Секел весят гораздо меньше, чем крупные груши Комис или Боск.
- Спелость. Груши размягчаются и теряют немного влаги по мере дозревания после съёма с дерева.
- Условия выращивания. Полив, почва и прореживание влияют на то, насколько крупным вырастает каждый плод.
- Сердцевина и черешок. Несъедобная сердцевина и черешок составляют небольшую долю общего веса.
- Состояние при измерении. Целые, очищенные от сердцевины, очищенные от кожуры или нарезанные груши весят немного по-разному.
Сравнение веса
Типичная средняя груша весит примерно столько же, сколько бейсбольный мяч, или примерно как стандартная колода карт с небольшим довеском.
Частые вопросы
Сколько весит груша Бартлетт?
Средняя груша Бартлетт обычно весит около 170–200 граммов (6–7 унций). Более крупные могут достигать примерно 230 граммов.
Сколько груш в фунте?
Поскольку средняя груша весит примерно 170–230 граммов, в одном фунте (454 грамма) обычно умещается около двух-трёх груш.
Сильно ли меняется вес груши после очистки кожуры?
Очистка удаляет лишь тонкую кожуру, поэтому очищенная груша весит лишь немного меньше целой. Удаление сердцевины даёт столь же малый эффект.
