Kurz gesagt: Eine mittelgroße Birne wiegt typischerweise etwa 170 bis 230 Gramm (6 bis 8 Unzen). Kleinere Sorten sind leichter, während große Birnen mit langem Hals diesen Bereich überschreiten können.
Gewicht nach Typ
Das Gewicht einer Birne variiert hauptsächlich je nach Sorte und Größe, da einige Kultursorten kompakt und rund sind, während andere groß und länglich wachsen.
| Typ (Beispiel) | Typisches Gewicht |
|---|---|
| Klein (Forelle, Seckel) | 80 bis 140 g (3 bis 5 oz) |
| Mittel (Bartlett, Anjou) | 170 bis 230 g (6 bis 8 oz) |
| Groß (Bosc, Comice) | 230 bis 300 g (8 bis 11 oz) |
| Extragroße Backbirne | 300 bis 400 g (11 bis 14 oz) |
Was das Gewicht beeinflusst
- Sorte. Kompakte Birnen wie Seckel wiegen weit weniger als große Comice- oder Bosc-Birnen.
- Reife. Birnen werden weicher und verlieren etwas Feuchtigkeit, wenn sie nach der Ernte nachreifen.
- Anbaubedingungen. Wasser, Boden und Ausdünnung beeinflussen, wie groß jede Frucht wächst.
- Kerngehäuse und Stiel. Das ungenießbare Kerngehäuse und der Stiel machen einen kleinen Anteil des Gesamtgewichts aus.
- Messzustand. Ganze, entkernte, geschälte oder geschnittene Birnen wiegen jeweils etwas unterschiedlich.
Gewichtsvergleich
Eine typische mittelgroße Birne wiegt etwa so viel wie ein Baseball oder ungefähr so viel wie ein Standard-Kartenspiel plus ein wenig mehr.
Häufig gestellte Fragen
Wie viel wiegt eine Bartlett-Birne?
Eine mittelgroße Bartlett-Birne wiegt normalerweise etwa 170 bis 200 Gramm (6 bis 7 Unzen). Größere können rund 230 Gramm erreichen.
Wie viele Birnen sind in einem Pfund?
Da eine mittelgroße Birne ungefähr 170 bis 230 Gramm wiegt, erhält man typischerweise etwa zwei bis drei Birnen pro Pfund (454 Gramm).
Verändert das Schälen einer Birne ihr Gewicht stark?
Beim Schälen wird nur die dünne Schale entfernt, sodass eine geschälte Birne nur geringfügig weniger wiegt als eine ganze. Das Entfernen des Kerngehäuses hat einen ähnlich kleinen Effekt.
