Fato interessante: As berinjelas, também chamadas de eggplants, apresentam várias formas e tamanhos, mas são vegetais ricos em água.
A resposta: Uma berinjela de tamanho médio pesa entre 300 e 500 gramas.
As berinjelas são muito usadas na culinária mundial, especialmente nas cozinhas mediterrânea e asiática. O peso varia conforme a variedade e tamanho, mas uma berinjela média geralmente pesa entre 300 e 500 gramas. Possuem textura esponjosa e alto teor de água.
