How Heavy Is It

有趣的一点: 茄子因其肉质多孔且含有许多细小空气间隙，体积大却感觉出奇地轻。

答案: 通常，茄子的重量约为300至500克（11至18盎司）。具体重量取决于大小、品种、处理方式、品牌以及包含的可食用或不可食用部分。

蔬菜的重量难以凭眼睛准确估计，因为水分含量、修剪和品种都会影响最终重量。一个实用的重量范围有助于烹饪、购物、备餐以及比较营养份量，而无需每次都用秤称重。