Interessante Tatsache: Süßkartoffeln sind dichte Wurzeln, daher wiegt eine mittlere oft mehr, als sie aussieht.
Die Antwort: Typischerweise wiegt eine Süßkartoffel etwa 130 bis 300 Gramm (4,5 bis 11 Unzen). Das genaue Gewicht hängt von Größe, Sorte, Zubereitung, Marke und dem Anteil essbarer oder nicht essbarer Teile ab.
Gemüse ist schwer nach Augenmaß zu wiegen, da Wassergehalt, Zuschnitt und Sorte das Endgewicht verändern. Eine praktische Gewichtsspanne hilft beim Kochen, Einkaufen, der Essensvorbereitung und beim Vergleichen von Nährstoffportionen, ohne jedes Mal eine Waage zu benötigen.
