Коротко: Стакан сухой фасоли обычно весит около 180–200 граммов (6,3–7 унций). Фасоль значительно прибавляет в весе после замачивания и варки, поскольку впитывает воду.
Вес по типам
Стакан фасоли весит по-разному в зависимости от сорта и от того, является ли фасоль сухой, замоченной или варёной.
| Тип (пример) | Типичный вес |
|---|---|
| Сухая фасоль (красная, пинто) | 180–200 г (6,3–7 унций) |
| Варёная фасоль | 170–180 г (6–6,3 унции) |
| Консервированная фасоль, без жидкости | 170–180 г (6–6,3 унции) |
| Сухой нут | 190–200 г (6,7–7 унций) |
Что влияет на вес
- Сухая против варёной. Сухая фасоль примерно удваивается или утраивается в весе после варки.
- Сорт. Крупная фасоль укладывается в стакане иначе, чем мелкая.
- Замачивание. Замоченная фасоль удерживает впитанную воду и весит больше сухой.
- Слив жидкости. Консервированная фасоль весит меньше после слива жидкости.
- Укладка. То, насколько плотно фасоль осела в стакане, влияет на показания.
Сравнение веса
Стакан сухой фасоли весит примерно столько же, сколько полторы пачки сливочного масла, или примерно как среднее яблоко плюс банан.
Частые вопросы
Сколько весит стакан варёной фасоли?
Стакан варёной фасоли весит примерно 170–180 граммов, поскольку варёная фасоль занимает больше места на грамм, чем сухая.
Сколько стаканов в фунте сухой фасоли?
Один фунт сухой фасоли (454 грамма) равен примерно двум — двум с половиной стаканам, в зависимости от сорта фасоли.
На сколько фасоль увеличивается при варке?
Сухая фасоль обычно увеличивается примерно в два-три раза в объёме и весе после замачивания и варки.
