Kurz gesagt: Eine Tasse getrockneter Bohnen wiegt typischerweise etwa 180 bis 200 Gramm (6,3 bis 7 Unzen). Bohnen gewinnen nach dem Einweichen und Kochen viel Gewicht, da sie Wasser aufnehmen.
Gewicht nach Typ
Eine Tasse Bohnen wiegt unterschiedlich, je nach Sorte und je nachdem, ob die Bohnen getrocknet, eingeweicht oder gekocht sind.
| Typ (Beispiel) | Typisches Gewicht |
|---|---|
| Getrocknete Bohnen (Kidney, Pinto) | 180 bis 200 g (6,3 bis 7 oz) |
| Gekochte Bohnen | 170 bis 180 g (6 bis 6,3 oz) |
| Aus der Dose, abgetropft | 170 bis 180 g (6 bis 6,3 oz) |
| Getrocknete Kichererbsen | 190 bis 200 g (6,7 bis 7 oz) |
Was das Gewicht beeinflusst
- Trocken vs. gekocht. Getrocknete Bohnen verdoppeln oder verdreifachen ihr Gewicht ungefähr, sobald sie gekocht sind.
- Sorte. Größere Bohnen packen sich anders in einer Tasse als kleine.
- Einweichen. Eingeweichte Bohnen halten aufgenommenes Wasser und wiegen mehr als trockene.
- Abtropfen. Bohnen aus der Dose wiegen weniger, sobald die Flüssigkeit abgegossen ist.
- Packung. Wie dicht sich die Bohnen in der Tasse setzen, beeinflusst die Messung.
Gewichtsvergleich
Eine Tasse getrockneter Bohnen wiegt etwa so viel wie anderthalb Stück Butter oder ungefähr so viel wie ein mittelgroßer Apfel plus eine Banane.
Häufig gestellte Fragen
Wie viel wiegt eine Tasse gekochter Bohnen?
Eine Tasse gekochter Bohnen wiegt rund 170 bis 180 Gramm, da die gekochten Bohnen pro Gramm mehr Platz einnehmen als trockene.
Wie viele Tassen sind in einem Pfund getrockneter Bohnen?
Ein Pfund getrockneter Bohnen (454 Gramm) entspricht rund zwei bis zweieinhalb Tassen, abhängig von der Bohnensorte.
Wie stark dehnen sich getrocknete Bohnen beim Kochen aus?
Getrocknete Bohnen dehnen sich nach dem Einweichen und Kochen typischerweise auf etwa das Zwei- bis Dreifache ihres ursprünglichen Volumens und Gewichts aus.
