Интересный факт: Глазурь может почти удвоить вес маленького капкейка.
Ответ: Обычно капкейк весит около 50–100 граммов (1,8–3,5 унции). Точный вес зависит от размера, вида, способа приготовления, бренда и количества съедобных или несъедобных компонентов.
Вес выпечки зависит от увлажнённости, воздушных карманов, начинки и размера порции. Это делает вес капкейков весьма вариативным, но типичные средние значения полезны для масштабирования рецептов, маркировки питания, кейтеринга и планирования порций.
