Fato interessante: A cobertura pode quase dobrar o peso de um cupcake pequeno.
A resposta: Normalmente, um cupcake pesa cerca de 50 a 100 gramas (1,8 a 3,5 onças). O peso exato depende do tamanho, variedade, preparo, marca e da quantidade de material comestível ou não comestível incluído.
Os pesos de produtos de padaria dependem da hidratação, bolsões de ar, recheio e tamanho da porção. Isso os torna surpreendentemente variáveis, mas as médias típicas ainda são úteis para dimensionamento de receitas, rótulos nutricionais, catering e planejamento de porções.
