Коротко: кусок свежего корня имбиря длиной 10 см (4 дюйма) обычно весит около 50–100 граммов (1,8–3,5 унции).
Вес по типам
Имбирь покупают как узловатое корневище разного размера. Приведённый ниже вес охватывает обычные куски, продаваемые «рукой» или сегментом.
| Тип (пример) | Типичный вес |
|---|---|
| Маленький кусок размером с большой палец | около 15–30 г (0,5–1 унция) |
| Стандартный сегмент 10 см | около 50–100 г (1,8–3,5 унции) |
| Большая «рука» имбиря | около 150–300 г (5–11 унций) |
| Тонкий ломтик 1 см | около 2–4 г (менее 0,2 унции) |
Что влияет на вес
- Размер. Целая «рука» имбиря весит в несколько раз больше маленького «пальца».
- Влажность. Свежий имбирь тяжелее; старый, сморщенный корень теряет воду и вес.
- Чистка. Удаление тонкой кожицы убирает небольшое количество веса.
- Плотность. Зрелый имбирь плотнее и волокнистее по сравнению с молодым имбирём.
- Сорт. Молодой (стеблевой) имбирь удерживает больше воды, чем старый зрелый имбирь.
Сравнение веса
Стандартный сегмент имбиря весит примерно столько же, сколько небольшое яйцо, а целая «рука» ближе к небольшому яблоку.
Частые вопросы
Сколько весит кусок имбиря?
Сегмент 10 см обычно весит около 50–100 граммов, тогда как целая «рука» может достигать 300 граммов.
Сколько весит имбирь после чистки?
Чистка убирает только тонкую кожицу, поэтому очищенный имбирь обычно составляет около 90 процентов от сырого веса.
Сколько весит столовая ложка тёртого имбиря?
Столовая ложка свеженатёртого имбиря весит примерно 6–8 граммов.
