A resposta rápida: um maço de espinafre fresco normalmente pesa cerca de 200 a 300 gramas (7 a 10,5 onças).
Peso por tipo
O espinafre é leve por folha, mas acumula peso em um maço. Os pesos abaixo cobrem maços frescos comuns e embalagens.
| Tipo (exemplo) | Peso típico |
|---|---|
| Maço pequeno | cerca de 150-200 g (5-7 oz) |
| Maço padrão | cerca de 200-300 g (7-10,5 oz) |
| Maço grande e maduro | cerca de 300-400 g (11-14 oz) |
| Espinafre bebê embalado | cerca de 140-200 g (5-7 oz) |
O que afeta o peso
- Número de folhas. Mais folhas no maço significam mais peso.
- Maturidade das folhas. Folhas maduras e grossas pesam mais que espinafre bebê tenro.
- Caules. Caules longos acrescentam peso que frequentemente é aparado.
- Umidade. Espinafre fresco, recém-lavado, retém água extra aderente.
- Embalagem. Espinafre embalado é vendido por peso líquido, enquanto maços variam.
Comparação de peso
Um maço padrão de espinafre pesa quase o mesmo que uma maçã média mais um ovo grande, ou aproximadamente uma pequena lata de feijão.
Perguntas frequentes
Quanto pesa um maço de espinafre?
Um maço fresco típico pesa cerca de 200 a 300 gramas.
Quanto o espinafre encolhe quando cozido?
O espinafre perde a maior parte do volume ao cozinhar, ficando cerca de 10 a 20 por cento do volume cru.
Quantas xícaras são 250 gramas de espinafre?
Cerca de 250 gramas de espinafre cru equivalem a aproximadamente 5 a 6 xícaras de folhas soltas.
