Resposta curta: Um hambúrguer normalmente pesa perto de 180 a 250 gramas (6 a 9 onças), incluindo pão, hambúrguer e complementos.
Peso por tipo
O peso de um hambúrguer depende tanto do pão e recheios quanto do hambúrguer. Aqui estão tipos comuns.
| Tipo (exemplo) | Peso típico |
|---|---|
| Fast-food simples | Cerca de 100-150 g (3,5-5,3 oz) |
| Hambúrguer padrão | Cerca de 180-230 g (6-8 oz) |
| Estilo um quarto de libra | Cerca de 230-280 g (8-10 oz) |
| Hambúrguer duplo | Cerca de 280-380 g (10-13 oz) |
| Burger de pub/gourmet | Cerca de 350-480 g (12-17 oz) |
O que afeta o peso
- Tamanho do hambúrguer. O hambúrguer geralmente é o componente individual mais pesado.
- Espessura do pão. Pães maiores e mais densos aumentam o peso perceptivelmente.
- Complementos. Alface, tomate, cebola e molhos somam alguns gramas.
- Simples vs. duplo. Um segundo hambúrguer adiciona cerca de 100 gramas.
- Perda no cozimento. Grelhar elimina gordura e umidade do hambúrguer.
- Estilo do restaurante. Burgers gourmet são geralmente maiores que os básicos.
Comparação de peso
Um hambúrguer típico pesa mais ou menos o mesmo que uma banana média mais uma maçã, ou cerca de uma bola de tênis e meia.
Perguntas frequentes
Quanto pesa um hambúrguer?
Um hambúrguer cozido comum pesa cerca de 45 a 115 gramas (1,6 a 4 onças). Um hambúrguer estilo um quarto de libra começa em cerca de 113 gramas cru e encolhe ao cozinhar.
Quanto pesa um hambúrguer estilo McDonald's?
Um hambúrguer simples básico pesa em torno de 100 a 110 gramas (cerca de 3,5 a 4 onças). Burgers maiores do mesmo cardápio pesam mais.
Qual a diferença de peso ao adicionar queijo?
Adicionar uma fatia de queijo para fazer um cheeseburger aumenta o peso em cerca de 15 a 20 gramas.
