Kurz gesagt: Ein Hamburger wiegt typischerweise etwa 180 bis 250 Gramm (6 bis 9 Unzen), einschließlich Brötchen, Patty und Belag.
Gewicht nach Typ
Das Gewicht eines Hamburgers hängt ebenso sehr von Brötchen und Belag wie vom Patty ab. Hier sind gängige Typen.
| Typ (Beispiel) | Typisches Gewicht |
|---|---|
| Fast-Food-Einfach | Etwa 100-150 g (3,5-5,3 oz) |
| Standard-Hamburger | Etwa 180-230 g (6-8 oz) |
| Viertelpfund-Variante | Etwa 230-280 g (8-10 oz) |
| Doppel-Hamburger | Etwa 280-380 g (10-13 oz) |
| Pub-/Gourmet-Burger | Etwa 350-480 g (12-17 oz) |
Was das Gewicht beeinflusst
- Patty-Größe. Das Patty ist normalerweise die schwerste einzelne Komponente.
- Brötchendicke. Größere, dichtere Brötchen fügen spürbares Gewicht hinzu.
- Belag. Salat, Tomate, Zwiebel und Saucen fügen alle Gramm hinzu.
- Einfach vs. doppelt. Ein zweites Patty fügt etwa weitere 100 Gramm hinzu.
- Garverlust. Beim Grillen entweichen Fett und Feuchtigkeit aus dem Patty.
- Restaurant-Stil. Gourmet-Burger werden viel größer gebaut als einfache.
Gewichtsvergleich
Ein typischer Hamburger wiegt etwa so viel wie eine mittelgroße Banane plus ein Apfel, oder rund anderthalb Tennisbälle.
Häufig gestellte Fragen
Wie viel wiegt ein Hamburger-Patty?
Ein gängiges gegartes Patty wiegt etwa 45 bis 115 Gramm (1,6 bis 4 Unzen). Ein Viertelpfund-Patty beginnt roh bei etwa 113 Gramm und schrumpft beim Garen.
Wie viel wiegt ein Hamburger im McDonald's-Stil?
Ein einfacher Hamburger wiegt rund 100 bis 110 Gramm (etwa 3,5 bis 4 Unzen). Größere Burger derselben Karte wiegen mehr.
Was ist der Gewichtsunterschied durch Käse?
Das Hinzufügen einer Käsescheibe, um daraus einen Cheeseburger zu machen, fügt dem Gesamtgewicht nur etwa 15 bis 20 Gramm hinzu.
