Fato interessante: A aveia fica muito mais pesada após o cozimento porque absorve água ou leite.
A resposta: Normalmente, uma porção de mingau de aveia pesa entre 40 e 50 gramas (1,4 a 1,8 onças) cru. O peso exato depende do tamanho, variedade, preparo, marca e da quantidade de material comestível ou não comestível incluído.
Alimentos básicos podem mudar drasticamente de peso entre as formas crua e cozida porque absorvem água. Pesos práticos são importantes para receitas, armazenamento em grande quantidade, preparo de refeições e conversão de medidas de volume em massa real.
