Fato interessante: Os tamanhos dos ovos são classificados pelo peso, por isso um ovo 'grande' tem uma massa bastante previsível.
A resposta: Normalmente, um ovo pesa cerca de 50 a 60 gramas (1,8 a 2,1 onças). O peso exato depende do tamanho, variedade, preparo, marca e da quantidade de material comestível ou não comestível incluído.
Os pesos de laticínios parecem simples até que o tamanho do recipiente, teor de gordura e estilo de serviço entrem em cena. Conhecer pesos comuns ajuda a converter medidas de cozinha, comparar porções nutricionais e planejar receitas com mais precisão.
