Fato interessante: O peso de um muffin depende muito dos ingredientes adicionados, como frutas, nozes, chocolate ou streusel.
A resposta: Normalmente, um muffin pesa cerca de 80 a 120 gramas (3 a 4 onças). O peso exato depende do tamanho, variedade, preparo, marca e da quantidade de material comestível ou não comestível incluído.
Os pesos de produtos de padaria dependem da hidratação, bolsões de ar, recheio e tamanho da porção. Isso os torna surpreendentemente variáveis, mas as médias típicas ainda são úteis para dimensionamento de receitas, rótulos nutricionais, catering e planejamento de porções.
