Kurz gesagt: Eine Tasse trockener Reis wiegt typischerweise etwa 180 bis 200 Gramm (6,3 bis 7 Unzen). Trockener Reis verdreifacht ungefähr sein Gewicht nach dem Kochen, da er Wasser aufnimmt.
Gewicht nach Typ
Eine Tasse Reis wiegt unterschiedlich, je nach Korntyp und je nachdem, ob der Reis trocken oder gekocht ist.
| Typ (Beispiel) | Typisches Gewicht |
|---|---|
| Trockener Langkorn-Weißreis | 185 bis 200 g (6,5 bis 7 oz) |
| Trockener Rundkorn- / Sushi-Reis | 190 bis 210 g (6,7 bis 7,4 oz) |
| Trockener brauner Reis | 180 bis 195 g (6,3 bis 7 oz) |
| Gekochter Reis (pro Tasse) | 150 bis 200 g (5 bis 7 oz) |
Was das Gewicht beeinflusst
- Trocken vs. gekocht. Reis verdreifacht ungefähr sein Gewicht nach dem Aufnehmen von Kochwasser.
- Korntyp. Rundkornreis packt sich pro Tasse dichter als Langkornreis.
- Packung. Klopfen oder Setzen der Tasse verdichtet die Körner.
- Feuchtigkeit. Gelagerter Reis kann etwas Umgebungsfeuchtigkeit aufnehmen.
- Schälung. Brauner Reis mit seiner Kleie unterscheidet sich geringfügig von weißem.
Gewichtsvergleich
Eine Tasse trockener Reis wiegt etwa so viel wie anderthalb Stück Butter oder ungefähr so viel wie ein mittelgroßer Apfel plus eine kleine Orange.
Häufig gestellte Fragen
Wie viel wiegt eine Tasse gekochter Reis?
Eine Tasse gekochter Reis wiegt rund 150 bis 200 Gramm. Eine Tasse trockener Reis ergibt gekocht etwa drei Tassen.
Wie viele Tassen sind in einem Pfund Reis?
Ein Pfund trockener Reis (454 Gramm) entspricht rund zweieinviertel bis zweieinhalb Tassen.
Warum wiegt trockener Reis pro Tasse so viel?
Trockene Reiskörner sind dicht und packen sich eng mit wenig Luft, sodass eine Tasse nahezu 200 Gramm fasst, bevor Kochwasser hinzugefügt wird.
