Kurz gesagt: Eine Tasse getrockneter Linsen wiegt typischerweise etwa 190 bis 200 Gramm (6,7 bis 7 Unzen). Als kompakte Samen haben Linsen ein ziemlich gleichbleibendes Trockengewicht pro Tasse.
Gewicht nach Typ
Eine Tasse Linsen wiegt unterschiedlich, je nach Sorte und je nachdem, ob die Linsen getrocknet oder gekocht sind.
| Typ (Beispiel) | Typisches Gewicht |
|---|---|
| Getrocknete braune / grüne Linsen | 190 bis 200 g (6,7 bis 7 oz) |
| Getrocknete rote / geschälte Linsen | 190 bis 210 g (6,7 bis 7,4 oz) |
| Gekochte Linsen | 190 bis 200 g (6,7 bis 7 oz) |
| Getrocknete Puy- / französische Linsen | 190 bis 200 g (6,7 bis 7 oz) |
Was das Gewicht beeinflusst
- Trocken vs. gekocht. Linsen nehmen Wasser auf und gewinnen nach dem Kochen an Gewicht.
- Sorte. Geschälte rote Linsen packen sich etwas anders als ganze braune.
- Packung. Setzen oder Klopfen der Tasse verdichtet die Linsen.
- Feuchtigkeit. Gelagerte Linsen können etwas Umgebungsfeuchtigkeit aufnehmen.
- Ganz vs. geschält. Geschälte Linsen haben weniger Luftraum als ganze.
Gewichtsvergleich
Eine Tasse getrockneter Linsen wiegt etwa so viel wie anderthalb Stück Butter oder ungefähr so viel wie ein mittelgroßer Apfel plus eine kleine Orange.
Häufig gestellte Fragen
Wie viel wiegt eine Tasse gekochter Linsen?
Eine Tasse gekochter Linsen wiegt rund 190 bis 200 Gramm, da gekochte Linsen pro Gramm mehr Platz einnehmen als trockene.
Wie stark dehnen sich Linsen beim Kochen aus?
Linsen verdoppeln oder verdreifachen ungefähr ihr Volumen nach dem Kochen, sodass eine Tasse getrockneter Linsen etwa zwei bis drei Tassen gekocht ergibt.
Wie viele Tassen sind in einem Pfund getrockneter Linsen?
Ein Pfund getrockneter Linsen (454 Gramm) entspricht rund zweieinviertel bis zweieinhalb Tassen.
