Коротко: картофелина обычно весит около 150–300 граммов (5–11 унций), причём её плотность делает её тяжёлой для своего размера.
Вес по типам
Картофель бывает от мелкого молодого картофеля до крупного картофеля для запекания. Приведённый ниже вес охватывает распространённые сорта.
| Тип (пример) | Типичный вес |
|---|---|
| Молодой / мелкий картофель | около 25–75 г (1–2,6 унции) |
| Средняя картофелина | около 150–200 г (5–7 унций) |
| Большая картофелина для запекания | около 250–400 г (9–14 унций) |
| Расет (крупный) | около 300–450 г (11–16 унций) |
Что влияет на вес
- Размер. Большая картофелина для запекания может весить в несколько раз больше молодой.
- Сорт. Расет, красный и восковой картофель различаются по типичному размеру.
- Плотность. Крахмалистая мякоть делает картофель тяжёлым для своего размера.
- Влажность. Свежий картофель удерживает больше воды; старый высыхает и легчает.
- Чистка. Удаление кожуры убирает небольшое количество веса.
Сравнение веса
Средняя картофелина весит примерно столько же, сколько среднее яблоко, а большая картофелина для запекания ближе к полной банке супа.
Частые вопросы
Сколько весит средняя картофелина?
Средняя картофелина весит около 150–200 граммов. Большие картофелины для запекания могут достигать 400 граммов.
Сколько весит картофелина для запекания?
Большая картофелина для запекания или расет обычно весит около 250–450 граммов.
Сколько картофелин в килограмме?
Около четырёх-шести средних картофелин составляют килограмм.
