Kurz gesagt: Eine Kartoffel wiegt typischerweise etwa 150 bis 300 Gramm (5 bis 11 Unzen), wobei sie durch ihre Dichte für ihre Größe schwer wirkt.
Gewicht nach Typ
Kartoffeln reichen von kleinen Frühkartoffeln bis zu großen Backkartoffeln. Die Gewichte unten gelten für gängige Sorten.
| Typ (Beispiel) | Typisches Gewicht |
|---|---|
| Früh-/Babykartoffel | etwa 25-75 g (1-2.6 oz) |
| Mittlere Kartoffel | etwa 150-200 g (5-7 oz) |
| Große Backkartoffel | etwa 250-400 g (9-14 oz) |
| Russet (groß) | etwa 300-450 g (11-16 oz) |
Was das Gewicht beeinflusst
- Größe. Eine große Backkartoffel kann mehrfach so viel wiegen wie eine Frühkartoffel.
- Sorte. Russet-, rote und festkochende Kartoffeln unterscheiden sich in der typischen Größe.
- Dichte. Stärkehaltiges Fruchtfleisch lässt Kartoffeln für ihre Größe schwer wirken.
- Feuchtigkeit. Frische Kartoffeln enthalten mehr Wasser; alte trocknen aus und werden leichter.
- Schälen. Das Entfernen der Schale trimmt eine kleine Menge Gewicht.
Gewichtsvergleich
Eine mittlere Kartoffel wiegt etwa so viel wie ein mittelgroßer Apfel, während eine große Backkartoffel eher einer vollen Dose Suppe nahekommt.
Häufig gestellte Fragen
Wie viel wiegt eine durchschnittliche Kartoffel?
Eine mittlere Kartoffel wiegt etwa 150 bis 200 Gramm. Große Backkartoffeln können 400 Gramm erreichen.
Wie viel wiegt eine Backkartoffel?
Eine große Back- oder Russet-Kartoffel wiegt meist etwa 250 bis 450 Gramm.
Wie viele Kartoffeln sind in einem Kilogramm?
Etwa vier bis sechs mittlere Kartoffeln ergeben ein Kilogramm.
