Fato interessante: O repolho é um dos vegetais folhosos mais densos porque suas folhas são sobrepostas formando uma cabeça compacta.
A resposta: Normalmente, um repolho pesa cerca de 0,9 a 1,8 quilos (2 a 4 libras). O peso exato depende do tamanho, variedade, preparo, marca e da quantidade de material comestível ou não comestível incluído.
Legumes são difíceis de pesar a olho nu porque o teor de água, o corte e a variedade mudam o número final. Uma faixa de peso prática ajuda no cozimento, compras, preparo das refeições e na comparação de porções nutricionais sem precisar de uma balança toda vez.
