Fato interessante: Pimentões parecem volumosos por causa do centro oco, então seu peso costuma ser menor do que o volume sugere.
A resposta: Normalmente, um pimentão pesa cerca de 120 a 180 gramas (4 a 6 onças). O peso exato depende do tamanho, variedade, preparo, marca e da quantidade de material comestível ou não comestível incluído.
Legumes são difíceis de pesar a olho nu porque o teor de água, o corte e a variedade mudam o número final. Uma faixa de peso prática ajuda no cozimento, compras, preparo das refeições e na comparação de porções nutricionais sem precisar de uma balança toda vez.
