Fato interessante: O peso de um frango inteiro inclui ossos, pele e espaço da cavidade, não apenas a carne.
A resposta: Normalmente, um frango inteiro pesa cerca de 1,4 a 2,3 quilos (3 a 5 libras). O peso exato depende do tamanho, variedade, preparo, marca e da quantidade de material comestível ou não comestível incluído.
Os pesos de carnes e peixes dependem do corte, osso, gordura, perda de água e se a porção está crua ou cozida. Uma faixa realista ajuda na compra, dimensionamento de receitas, planejamento de proteínas e evita pedidos excessivos ou insuficientes.
