Resposta curta: Uma lata de atum padrão fechada pesa cerca de 140 a 170 gramas (5 a 6 onças), com o peixe drenado dentro pesando um pouco menos.
Peso por tipo
O peso indicado numa lata de atum pode significar a lata inteira, o conteúdo líquido ou apenas o peixe drenado. Aqui estão os tamanhos comuns.
| Tipo (exemplo) | Peso típico |
|---|---|
| Lata pequena para consumo individual | Cerca de 80-100 g (2,8-3,5 oz) |
| Lata padrão (líquido incluído) | Cerca de 140-170 g (5-6 oz) |
| Lata padrão (peixe drenado) | Cerca de 100-130 g (3,5-4,6 oz) |
| Lata grande para família | Cerca de 185-200 g (6,5-7 oz) |
| Lata para uso a granel/catering | Cerca de 1 kg+ (2,2 lb+) |
O que afeta o peso
- Tamanho da lata. Latas individuais, padrão e familiares comportam diferentes quantidades de peixe.
- Líquido líquido vs. drenado. O peso líquido inclui o líquido, enquanto o peso drenado é só o peixe.
- Líquido de conserva. Atum em óleo pesa um pouco mais do que em água ou salmoura.
- Material da lata. A lata vazia de aço ou alumínio pesa cerca de 20 a 30 gramas.
- Tipo de atum. Atum branco sólido (albacora) e atum claro em pedaços são embalados com pesos-alvo diferentes.
- Marca. Produtores diferentes costumam preencher as latas com pesos líquidos ligeiramente diferentes.
Comparação de peso
Uma lata de atum padrão pesa aproximadamente o mesmo que uma laranja média ou uma bola de beisebol.
Perguntas frequentes
Quanto atum tem em uma lata padrão depois de drenada?
Depois de drenada, uma lata padrão de 5 a 6 onças normalmente rende cerca de 100 a 130 gramas (3,5 a 4,6 onças) de peixe. O resto do peso indicado é líquido de conserva.
Quanto pesa uma lata vazia de atum?
Uma lata vazia padrão pesa aproximadamente 20 a 30 gramas (cerca de 1 onça). O peso exato varia se é de aço ou alumínio.
Atum em óleo pesa mais que atum em água?
Um pouco. Latas em óleo tendem a pesar um pouco mais, mas o peso do peixe drenado é similar entre as duas.
