Интересный факт: Острый перец может быть очень легким по весу, но мощным по вкусу, так как капсаицин действует даже в очень малых количествах.
Ответ: Обычно острый перец весит около 5–15 граммов (0,2–0,5 унции). Точный вес зависит от размера, сорта, способа подготовки, бренда и количества съедобных или несъедобных частей.
Овощи сложно оценить на глаз, так как содержание воды, обрезка и сорт влияют на итоговый вес. Практический диапазон веса помогает при готовке, покупках, подготовке блюд и сравнении порций без необходимости каждый раз использовать весы.
