Коротко: перец чили обычно весит около 5–15 граммов (0,2–0,5 унции), сильно различаясь по сортам.
Вес по типам
Перцы чили бывают от крошечных чили «птичий глаз» до более крупных свежих чили. Приведённый ниже вес охватывает распространённые свежие сорта.
| Тип (пример) | Типичный вес |
|---|---|
| «Птичий глаз» / тайский чили | около 1–3 г (менее 0,1 унции) |
| Серрано | около 5–10 г (0,2–0,4 унции) |
| Халапеньо | около 15–30 г (0,5–1 унция) |
| Фресно / кайенский | около 10–20 г (0,4–0,7 унции) |
Что влияет на вес
- Сорт. Маленькие тайские чили весят долю от мясистого халапеньо.
- Размер и спелость. Зрелые, полностью выросшие перцы весят больше маленьких незрелых.
- Влажность. Свежие чили тяжелее; сушёные теряют большую часть веса.
- Толщина стенок. Толстостенные чили тяжелее тонкостенных.
- Семена и плодоножка. Удаление семян и плодоножки убирает небольшое количество веса.
Сравнение веса
Маленький перец чили весит примерно столько же, сколько одна виноградина, а крупный халапеньо ближе к небольшому яйцу.
Частые вопросы
Сколько весит перец чили?
Большинство свежих чили весят около 5–15 граммов, хотя крошечные тайские чили — всего грамм или два.
Сколько весит халапеньо?
Халапеньо обычно весит около 15–30 граммов.
Сколько весит сушёный чили?
Сушёные чили теряют большую часть воды, поэтому часто весят лишь около 10–20 процентов от своего свежего веса.
