Коротко: Дюжина яиц обычно весит примерно от 600 до 720 граммов (1.3-1.6 фунта) в зависимости от категории размера яиц.
Вес по типам
Вес яиц сортируется по размеру, поэтому дюжина попадает в предсказуемый диапазон. Вот распространённые американские категории размеров и их типичный вес на дюжину.
| Вид (пример) | Типичный вес на дюжину |
|---|---|
| Средние яйца | примерно 600 г (1.3 фунта) |
| Крупные яйца | примерно 660 г (1.5 фунта) |
| Очень крупные яйца | примерно 720 г (1.6 фунта) |
| Отборные (jumbo) яйца | примерно 840 г (1.9 фунта) |
Что влияет на вес
- Категория размера. Яйца продаются как средние, крупные, очень крупные или отборные, каждое со своим минимальным весом на дюжину.
- Учитывая скорлупу. Сортировочный вес учитывает скорлупу, которая составляет около 10 процентов каждого яйца.
- Порода и возраст кур. Куры постарше обычно несут более крупные и тяжёлые яйца.
- Упаковка. Упаковка добавляет вес сверх самих яиц.
- Коричневые и белые. Цвет скорлупы не меняет вес сколько-нибудь существенно.
- Потеря влаги. Со временем яйца понемногу теряют вес по мере старения.
Сравнение веса
Дюжина крупных яиц весит примерно столько же, сколько полуторалитровая бутылка воды или небольшой пакет яблок (около 660 граммов).
Частые вопросы
Сколько весит дюжина крупных яиц?
Дюжина крупных яиц весит около 660 граммов, или примерно 1.5 фунта, включая скорлупу.
Сильно ли упаковка добавляет вес?
Картонная или пенопластовая упаковка добавляет лишь около 30-60 граммов, так что её влияние на общий вес невелико.
Сколько весит дюжина отборных яиц?
Дюжина отборных (jumbo) яиц весит около 840 граммов (примерно 1.9 фунта), заметно больше крупных яиц.
