Kurz gesagt: Eine einzelne Selleriestange wiegt typischerweise etwa 40 bis 50 Gramm (1,4 bis 1,8 Unzen), während ein ganzer Bund viel mehr wiegt.
Gewicht nach Typ
Sellerie wird als einzelne Rippen oder als ganzer Bund (Staude) verkauft. Die Angaben unten gelten sowohl für eine einzelne Stange als auch für einen ganzen Bund.
| Typ (Beispiel) | Typisches Gewicht |
|---|---|
| Dünne innere Rippe | etwa 20-35 g (0.7-1.2 oz) |
| Standardstange (Rippe) | etwa 40-50 g (1.4-1.8 oz) |
| Große äußere Rippe | etwa 60-80 g (2-2.8 oz) |
| Ganzer Bund (Staude) | etwa 400-700 g (0.9-1.5 lb) |
Was das Gewicht beeinflusst
- Stange vs. Bund. Eine Rippe wiegt weit weniger als eine ganze Selleriestaude.
- Rippenposition. Dicke äußere Rippen wiegen mehr als schlanke innere.
- Wassergehalt. Sellerie besteht zu etwa 95 Prozent aus Wasser, daher beeinflusst die Frische das Gewicht.
- Putzen. Das Entfernen der Blattspitzen und der Basis verringert das nutzbare Gewicht.
- Sorte. Mancher Sellerie ist für dickere, schwerere Stangen gezüchtet.
Gewichtsvergleich
Eine einzelne Selleriestange wiegt etwa so viel wie ein großes Ei, während ein ganzer Bund eher einer Tüte Äpfel nahekommt.
Häufig gestellte Fragen
Wie viel wiegt eine Selleriestange?
Eine Standardrippe wiegt etwa 40 bis 50 Gramm. Große äußere Rippen können 80 Gramm erreichen.
Wie viel wiegt ein ganzer Bund Sellerie?
Eine ganze Selleriestaude wiegt meist etwa 400 bis 700 Gramm.
Wie viel wiegt geschnittener Sellerie pro Tasse?
Eine Tasse geschnittener Sellerie wiegt rund 100 bis 120 Gramm.
