Kurz gesagt: Ein Blumenkohlkopf wiegt typischerweise etwa 500 bis 700 Gramm (1,1 bis 1,5 Pfund), wobei größere Köpfe mehr wiegen können.
Gewicht nach Typ
Blumenkohl ist ein vielseitiges Gemüse, das als ganzer Kopf verkauft wird. Die Gewichte unten gelten für gängige geputzte Köpfe aus Läden.
| Typ (Beispiel) | Typisches Gewicht |
|---|---|
| Kleiner Kopf | etwa 400-500 g (0.9-1.1 lb) |
| Mittlerer Kopf | etwa 500-700 g (1.1-1.5 lb) |
| Großer Kopf | etwa 700-1000 g (1.5-2.2 lb) |
| Kopf mit Blättern | etwa 700-1200 g (1.5-2.6 lb) |
Was das Gewicht beeinflusst
- Größe. Größere Köpfe können vor dem Putzen weit über ein Kilogramm wiegen.
- Blätter. Die äußeren Hüllblätter bringen Gewicht, das normalerweise entfernt wird.
- Sorte. Weißer, oranger und violetter Blumenkohl variieren in der typischen Kopfgröße.
- Dichte. Dicht gepackte Röschen lassen den Kopf schwerer wirken, als er aussieht.
- Frische. Frischere Köpfe tragen mehr Feuchtigkeit und wiegen etwas mehr.
Gewichtsvergleich
Ein typischer Blumenkohl wiegt ungefähr so viel wie ein Laib Brot oder etwa so viel wie drei mittelgroße Äpfel.
Häufig gestellte Fragen
Wie viel wiegt ein durchschnittlicher Blumenkohl?
Ein typischer Kopf wiegt etwa 500 bis 700 Gramm oder rund 1 bis 1,5 Pfund.
Wie viel wiegt ein ganzer Blumenkohl mit Blättern?
Mit anhängenden Blättern kann ein Blumenkohl vor dem Putzen 700 bis 1200 Gramm wiegen.
Ist Blumenkohl schwerer als Brokkoli?
Ein Blumenkohlkopf ist meist schwerer als ein Brokkolikopf, vor allem weil seine Röschen dichter gepackt sind.
