Interessante Tatsache: Eine einzelne Knoblauchzehe wiegt nur wenige Gramm, aber eine ganze Knolle summiert sich über viele Zehen hinweg.
Die Antwort: Typischerweise wiegt eine Knoblauchknolle etwa 40 bis 60 Gramm (1,4 bis 2,1 Unzen). Das genaue Gewicht hängt von Größe, Sorte, Zubereitung, Marke und dem Anteil essbarer oder nicht essbarer Teile ab.
Gemüse ist schwer nach Augenmaß zu wiegen, da Wassergehalt, Zuschnitt und Sorte das Endgewicht verändern. Eine praktische Gewichtsspanne hilft beim Kochen, Einkaufen, der Essensvorbereitung und beim Vergleichen von Nährstoffportionen, ohne jedes Mal eine Waage zu benötigen.
