Kurz gesagt: Eine Pflaume wiegt typischerweise etwa 50 bis 80 Gramm (1,8 bis 2,8 Unzen). Als kleines Steinobst macht ihr Kern einen größeren Anteil am Gewicht aus als bei größeren Früchten.
Gewicht nach Typ
Das Gewicht einer Pflaume variiert je nach Sorte, wobei kleine Tafelpflaumen am leichten Ende und große japanische Typen am schwereren Ende liegen.
| Typ (Beispiel) | Typisches Gewicht |
|---|---|
| Klein (Damaszener, Mirabelle) | 20 bis 40 g (0,7 bis 1,4 oz) |
| Mittel (Europäische / Zwetschge) | 50 bis 70 g (1,8 bis 2,5 oz) |
| Groß (Japanische, schwarze Pflaume) | 70 bis 100 g (2,5 bis 3,5 oz) |
| Nur Kern (Stein) | etwa 2 bis 5 g (0,07 bis 0,18 oz) |
Was das Gewicht beeinflusst
- Sorte. Winzige Damaszener und Mirabellen wiegen viel weniger als große japanische Pflaumen.
- Kerngröße. Der Stein ist ungenießbar und macht bei kleinen Pflaumen einen merklichen Anteil aus.
- Reife. Reife Pflaumen enthalten mehr Saft und fühlen sich etwas schwerer an.
- Anbaubedingungen. Ausdünnung und Bewässerung beeinflussen, wie groß jede Frucht wächst.
- Wassergehalt. Frische Pflaumen wiegen weit mehr als getrocknete Backpflaumen derselben Frucht.
Gewichtsvergleich
Eine mittelgroße Pflaume wiegt etwa so viel wie ein Golfball oder ungefähr so viel wie ein großes Hühnerei.
Häufig gestellte Fragen
Wie viele Pflaumen sind in einem Pfund?
Bei einer mittelgroßen Pflaume mit etwa 50 bis 80 Gramm erhält man typischerweise rund sechs bis neun Pflaumen pro Pfund (454 Gramm).
Wie viel wiegt eine Backpflaume?
Eine getrocknete Backpflaume wiegt viel weniger als eine frische Pflaume, normalerweise etwa 8 bis 12 Gramm, da der größte Teil des Wassers entfernt wurde.
Wie schwer ist ein Pflaumenkern?
Ein Pflaumenstein wiegt typischerweise etwa 2 bis 5 Gramm, was ein größerer Anteil am Gesamtgewicht ist als der Kern bei größerem Steinobst.
