Wie viel wiegt eine Gurke?

Typischerweise wiegt eine Gurke etwa 200 bis 300 Gramm (7 bis 11 Unzen).

Aktualisiert: Juni 2026

Wie viel wiegt eine Gurke?

Kurz gesagt: Eine Gurke wiegt typischerweise etwa 200 bis 300 Gramm (7 bis 11 Unzen), hauptsächlich wegen ihres hohen Wassergehalts.

Gewicht nach Typ

Gurken gibt es in mehreren Typen, von kurzen Einlegegurken bis zu langen Schlangengurken. Die Gewichte unten gelten für gängige frische Gurken.

Typ (Beispiel)Typisches Gewicht
Einlegegurkeetwa 60-120 g (2-4 oz)
Standard-Salatgurkeetwa 200-300 g (7-11 oz)
Schlangengurke (kernlos)etwa 300-450 g (11-16 oz)
Mini-/Snackgurkeetwa 30-60 g (1-2 oz)

Was das Gewicht beeinflusst

  • Sorte. Lange Schlangengurken wiegen mehr als kurze Salat- oder Einlegetypen.
  • Größe. Eine große Gurke kann doppelt so viel wiegen wie eine kleine.
  • Wassergehalt. Gurken bestehen größtenteils aus Wasser, daher beeinflusst die Frische das Gewicht.
  • Schälen. Das Entfernen der Schale trimmt eine kleine Menge Gewicht.
  • Kerne. Das Auslöffeln des wässrigen Kerngehäuses verringert das nutzbare Gewicht.

Gewichtsvergleich

Eine typische Gurke wiegt etwa so viel wie ein mittelgroßer Apfel oder ungefähr so viel wie eine Standarddose Suppe.

Häufig gestellte Fragen

Wie viel wiegt eine durchschnittliche Gurke?
Eine Standard-Salatgurke wiegt etwa 200 bis 300 Gramm.

Wie viel wiegt eine Schlangengurke?
Eine lange Schlangengurke wiegt meist etwa 300 bis 450 Gramm.

Wie viel wiegt eine Gurke nach dem Schälen?
Schälen entfernt einen kleinen Anteil und lässt rund 85 bis 90 Prozent des Rohgewichts übrig.